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①发酵开始起泡能力低,以后上升;
②整个发酵过程中,泡沫保持恒定的水平;
③发酵前期,泡沫稍微降低后又开始回升;
④发酵早期,起泡后稳定地下降,以后保持恒定;
⑤发酵感染杂菌和噬菌体时,泡沫持续增长
消泡剂加入担心会影响微生物的生长;
消泡剂加入后担心会有化学反映产生气味,与产品发生反应破坏本身性质
消泡剂加入会影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应。
酒精发酵消泡剂是改性聚乙烯醚,聚醚酯类、聚醚链段与聚氧烷接枝共聚而成的特种助剂,兼具有机硅的低表面张力和聚醚的逆溶性的高效消泡剂。是一种专门消除燃料乙醇/食用酒精生产、业废液发酵制酒精、疫苗发酵泡沫的消泡剂乳液。在发泡介质中易铺展,消泡能力强。脱泡优良,抑泡持久。
1、相容性佳,宽广的PH值以及温度适用,对发酵过程无负面影响。
2、酵母代谢零干扰,不影响酒精产率及风味物质合成。
3、不影响微生物生长及产物合成。
4、耐高温灭菌(121℃/30min)及发酵罐压力波动。
1、适用于燃料乙醇/食用酒精生产、业废液发酵制酒精、疫苗发酵泡沫、pH 1-14全范围稳定,适配糖蜜、淀粉等不同原料发酵等领域。
2、提取和蒸发过程工艺。
使用:
1、消泡剂添加量为切削液总量的0.01%~0.1%;最佳使用量请实验。
2、可直接使用,也可稀释使用。稀释后需立即使用,不宜久存,否则会出现分层破乳等影响产品品质的问题。如稀释后需长期保存,必须添加稳定剂,必要时与本公司联系。
包装:本品采用50KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。特殊包装另商议。
储存:本品不属危险品,无毒,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
联系人:欧阳经理
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