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①发酵开始起泡能力低,以后上升;
②整个发酵过程中,泡沫保持恒定的水平;
③发酵前期,泡沫稍微降低后又开始回升;
④发酵早期,起泡后稳定地下降,以后保持恒定;
⑤发酵感染杂菌和噬菌体时,泡沫持续增长
消泡剂加入担心会影响微生物的生长;
消泡剂加入后担心会有化学反映产生气味,与产品发生反应破坏本身性质
消泡剂加入会影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应。
生物消泡剂是解决微生物和碳水化合物发酵过程中产生的泡沫问题带来的影响,从而提高产品品质和生产效率的一款改性聚乙烯醚,聚醚酯类的高效消泡剂。是一种专门消除去生物发酵泡沫的消泡剂乳液。受高温杀菌后,能自动恢复乳化状态,不会在发酵液体中水油分离、破乳而影响使用。
1、相容性佳,宽广的PH值以及温度适用,对发酵过程无负面影响。
2、快速渗透泡沫膜,表面张力降至18-20mN/m。
3、不影响微生物生长及产物合成。
4、耐高温灭菌(121℃/30min)及发酵罐压力波动。
1、适用于抗生素发酵、高黏度发酵液、生物医药发酵、菌种培育等行业。
2、提取和蒸发过程工艺。
使用:因不同体系的温度及搅拌等因素,一般添加量在 0.1-0.3%。最佳用量应根据试验后确定。
包装:本品采用50KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。特殊包装另商议。
储存:本品不属危险品,无毒,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
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